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标准的酱香型白酒的口感具有味醇优美、幽雅细腻、酒体丰满、空杯留香之典雅特色。昨天酱香荟在酱香酒的五品中讲道酱香酒的七味：甜、酸、苦、辛、咸、涩、怪。今天我们来了解七大味来品鉴酱香型白酒的口味。

1、辛味：辛又称之为辣，酱香型酒质中的醛类是辛辣的主要来源。

2、涩味：原料处理不当，会使过量的单宁、乳酸等物质融入酒液而产生涩味。人们对这个味道比较敏感。 

3、酸味：酸味是酱香型白酒中另一主要口味特点，酸味不足就太寡淡，太过于酸呈粗俗，辛辣适中的酸味，给人以醇厚、干冽、爽快、开胃、刺激。同时酸对人的身体有很大的帮助作用! 

4、甜味：甜味可给人以舒适、滋润、圆正、纯美、丰满、浓郁、绵柔等感觉。  

5、苦味：苦味并不一定是不好的味，世界上有不少的酒专以"苦"著称，法国、意大利的"比特酒"、如啤酒等，酒中恰到好处的苦味给人以净口、止渴、生津、开胃之感觉。因此当你喝到有苦味的酒的时候，不要认为不好!   

6、咸味：咸味的产生太多起因于酿酒工艺粗糙，这个口味一般消费者体会不出来。      

7、怪：它最大的特点是与众不同。当然这个味道没有一个明显的概念。

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酱香荟推荐的每一瓶酒，包装精简，注重酒质，豪爽大气不落俗套，大师小 批量精调，酒体醇醇，酱香突出，回味悠长，空杯留香，令人神往！多备些孩子金榜题名再喝；喜宴提前备好，酒桌上有面子；回味无穷，且喝多不上头，睡一觉起来不头痛，好酒！留着跟爱酒懂酒老丈人、朋友一起畅饮…适合重要场合与重要人分享。

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